Amis brasseuses et brasseurs, inscrivez-vous pour présenter votre bière préférée !
Vous pourrez proposer votre meilleure bière parmi une des 5 catégories suivantes de manière à faciliter l'évaluation sur des styles assez comparables :
1. Travail sur le houblon < à 8 ABV (L’amertume, les arômes issus de la variété choisie, cela peut-être une
IPA, hoppy sour, APA, etc)
2. Travail sur les aromates, fruits, épices < à 8 ABV (Libre court à votre imagination )
3. Travail sur la levure < à 8 ABV (fermentations mixtes, spontanées, saisons, toutes bières dont le profil
aromatique est très lié à la levure)
4. Travail sur le malt < à 8 ABV (triple, scotch ale, barley wine, pilsner, dunkel, bock, etc)
5. Inclassables ≥ 8 ABV (mélange des styles, ce qui ne rentre pas clairement dans d’autres catégories car ≥ 8 ABV)
La meilleure bière de chaque catégorie ainsi que les 5 bières ayant les meilleures notes toutes catégories confondues seront départagées lors d’un jury “All Stars” pour désigner le classement final toutes catégories confondues et désigner un lauréat du concours 2023.
Attention, cette année, une seule bière ne peut être proposée par personne ! Le choix d'une catégorie est également obligatoire.
Téléchargez ici le réglement du concours 2023
Un code promo de 5€ est disponible pour les personnes ayant adhéré au Paris Beer Club. Ecrivez à brassam@parisbeerclub.fr pour le recevoir !
À vos fourquets !!!
Comment cela fonctionne ?
Les grandes étapes du concours
2
Validation
Validation définitive de l’inscription lors de la réception des échantillons
3
Jury
Les jurys seront composés de professionnels et de membres du Paris Beer Club
4
Résultats
La cérémonie d'annonce des gagnants donnera lieu à un évènement spécifique
LE PALMARÈS DE L'ÉDITION 2020
Ils sont la fine fleur du brassage amateur, retrouvez ici les 10 gagnants du concours 2020, leurs bières et les lots qu'ils ont gagné.
Plus d'informations sur les lots de l'édition 2021 seront annoncées bientôt.
une bière acide (culture mixte) à la mirabelle, qui remporte la possibilité de brasser sa bière à la Brasserie La Malpolon(34) ainsi qu'un The Grainfather G70 !
une Porter, qui remporte une formation IFBM
une American Barley Wine, qui remporte un pack Premium IKegger - Europe
une Modern Pilsner, qui remporte un voucher 100 € chez Rolling Beers
veillie en fût de pineau, qui remporte un sac de malt de 25kg de la Malterie du Château
une Impérial Stout, qui remporte un pack My Community Beer
une NEIPA, qui remporte un pack de chez Biérocratie et un frisbee !
une New England DIPA, qui remporte une caisse de bières de la Brasserie Mappiness
une blonde tourbée, qui remporte des ramens de Ramen tes drêches
qui remporte des Brewsticks
Une question ?
Fabien et Marion, responsables du concours BRASSAM' vous répondront !
Copyright © 2020 Paris Beer Club, All rights reserved. - Photographies par Isis Mecheraf / Clément Leriche